札幌の洋食家はるひの週替わりメニュー（１１/１５～１１/２１）は、望来豚のポトフに、干しエビと昆布とアンチョビのパスタ、チキンアラビアータのドリア・グラタンが登場❕

011-699-5945

〒063-0031 北海道札幌市西区西野1条6-4-21 ライフコートA 1F

[営業時間] 11:30～15:00(L.O) 18:00～20:00(L.O)
[定休日]月曜日(祝日の場合は翌日)

札幌の洋食家はるひの週替わりメニュー（１１/１５～１１/２１）のご案内をさせていただきます。

A：　望来豚のポトフ＆チーズリゾット＆ミニ焼きパスタ　　　　　￥1300

　　望来豚のポトフは、脂身の旨い、霜降りが多く入った望来豚をトロトロになるまで煮込んだ、野菜たっぷり、トマト風味のポトフです。

　　チーズリゾットは、にんにくと黒コショウが香る、あっさりとした

リゾットです。大葉をトッピングしました。

　　ミニ焼きパスタは、アサリのトマトクリームソースパスタを、

オーブンで焼いた、あったか料理です。

B：　干しエビと昆布とアンチョビのパスタ　　　　　　　　　￥１０００

　　いずれもよく出汁と旨味が出る素材を使いました。アンチョビの

塩気とコクに、干しエビの甘味と旨味、昆布の風味と食感が一度に味わえる

パスタです。具材にキャベツ、トッピングにパルミジャーノレジャーノ、カシューナッツを使用しています。

Ⅽ：　チキンアラビアータのドリアまたはグラタン　　　　　　￥１０００

　　パスタメニューにあるチキンアラビアータをアレンジして、チキンを

トマトソースで辛目に煮込んで、ドリアにのせました。

以上が、今日からの週替わりメニューです。

今日はまだあります。

11月18日日曜日の『はるひDAY』から始まる、〖あったか料理フェア〗

のメニューが決まりましたので、お知らせいたします。

「デミグラスソースの焼きチーズリゾット」　　　　　　　\1０00

　ちょっと贅沢なデミグラスソースのチーズリゾットに、たまごと、チーズをさらにトッピングして、オーブンで焼きました。半熟卵とチーズがとろける熱々のリゾットです。

「ボンゴレロッソの焼きスープパスタ」　　　　　　　　　\1１00

　ボンゴレロッソ（アサリのトマトソース）をスープパスタにして、

チーズをトッピングして、オーブンで焼きました。アサリの出汁の

効いたトマトスープにチーズがとろけた熱々のパスタです。

以上の二品で〖あったか料理フェア〗をスタートします。

２～３品のメニューで、2週間くらいで、替えていく予定です。

寒さのやわらぐ3月くらいまで続けます。

これからの季節、洋食家はるひのあったか料理で、暖まっていって

ください。グランドメニューも、いつでもあったか料理にアレンジいたしますので、お気軽にお申し付けください。

週替わりメニュー、あったか料理フェアともども、よろしくお願いいたします。

それでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

電話番号　011-699-5945
住所　〒063-0031　北海道札幌市西区西野1条6-4-21 ライフコートA 1F
営業時間　11:30～15:00(L.O) 18:00～20:00(L.O)
定休日　月曜日(祝日の場合は翌日)

Contents