札幌の洋食家はるひの週替わりメニュー（１０/４～１０/１０）は、かに玉オムライスにアサリと春菊、わさび菜のペペロンチーノ、チキンのカレー煮と森のキノコのドリアまたはグラタンが登場❕

札幌の洋食家はるひの週替わりメニュー（１０/４～１0/10)を

ご案内させていただきます。

A：　かに玉オムライス＆まるごとトマトのミニグラタン　　　　　￥１３００

かに玉オムライスは、今回、本ズワイガニの身を使用します。

カニの身を入れた、ふわふわオムレツをごはんの上に。その上から、

卵白入りのふわトロのあんをかけて、さらにカニの身をトッピングしました。

まるごとトマトのミニグラタンは、グラタンの上にトマトまるごと一つ

をのせた、遊び心あふれるグラタンです。

B：　アサリと春菊、わさび菜のペペロンチーノ　　　　　　　　　￥１０００

アサリの出汁と旨味、漆崎農園さんから仕入れた春菊とわさび菜の

風味と食感を活かした、ペペロンチーノです。にんにくと鷹の爪が効いた

辛いパスタです。にんにく、鷹の爪が苦手な方は、お気軽におっしゃって

ください。別バージョンで、もっとおいしいのおつくりしますので。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。