札幌西区西野の住宅街に、隠れ家のような、洋食店があります。店内奥にはキッズルームがあり、明るくて、開放的な雰囲気の洒落たレストランで、いただけるのが、無農薬・減農薬野菜を使用したサラダや玄米ご飯、北海道産和牛を贅沢に使用したビーフシチュー、手打ち生パスタや手作りのピザやハンバーグ、オムライス、ドリア・グラタン、バーニャカウダーやアヒージョ、チーズフォンデュに至るまで。週替わりメニューで、ローストビーフ丼も。もし、このすべてが、美味しかったならば・・・食べずにいられますでしょうか（笑）

札幌西区の洋食家はるひは、比較的交通量の多い道路に面していますし、隠れ家的な店ではないのですが、住宅街に佇む隠れ家的な要素もあるのかもしれません。

もっと多くの人に、店の存在を知ってもらい、隠れ家的な要素も無くしていかねばと、思っています。

そのためには、今、来ていただいているお客様おひとりおひとりに、今、出来る最高のサービスを提供することが、基本で、一番大事なことだと思っております。

洋食家はるひが、毎日、多くの笑顔であふれる店になるように、頑張ります。

今週の週替わりメニューが、始まって、まだ二日目が過ぎたところですが、『煮込みハンバーグ＆チーズクリームオムライス＆まるごとトマトのミニグラタン』が、ダントツでよく出ています。『ローストビーフ丼』のほうが出るような気がしていたのですが。なかなか予想は、当たらないものです。

来週の週替わりメニューも、考えていて、今のところ、ロールキャベツで行こうか、パエリア風リゾットで行こうか、迷っている感じです。キャベツが安く手に入れば、ロールキャベツにしようかなと思っております。

それでは、皆様、良い週末をお過ごしください。