札幌市西区の洋食家はるひからのお知らせです。週替わりメニューと、ついに完成！デザートピザ❕

札幌市西区の洋食家はるひの、今週の週替わりメニューをご紹介させていただきます。その後に、デザートピザが、完成しましたので、その中身を公表いたします。

A:　ローストビーフ＆ガーリックライス＆ミニスパゲッティグラタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１３００

今回、ローストビーフに使用したお肉は、北海道産牛の、シンシンまたはシンタマと呼ばれる、もも肉にある部位です。牛一頭から、２～３kgほどしか取れない、希少部位になります。１２０～１３０℃のオーブンで、低温でじっくり火を入れました。肉の味が濃い、ローストビーフに仕上がっています。

ガーリックライスは、にんにく醤油に、トマトソースを少々。ローストビーフと一緒に召し上がっていただきたいので、あっさりとしたガーリックライスに、なっております。

スパゲッティグラタンは、ナポリタンをグラタンの代わりにしたような、料理です。

B:　冷製アサリとエビのトマトソース（パスタ）　　　　　　　　￥１０００

冷製パスタも、今回で終わりかもしれません。来週の気温次第ですが。

今回は、アサリとエビを使って、シンプルにトマトソースのパスタにいたしました。アサリとエビの旨味を、トマトソースに移して、バジルを散らして、仕上げました。アラビアータ風に、辛くも、出来ますし、トマトクリームソースにも、出来ますので、ご希望の方はお気軽にお申し付けください。

C:　シュリンプカレーのオムライス　　　　　　　　　　　　　　￥１０００

先週までやっていました、カレー＆明太子フェアーのシュリンプカレーを、オムライスにアレンジしました。カレー＆明太子フェアーのカレーを、食べ損なった方は、是非、召し上がってみてください。

週替わりメニューは、８/９（木）～８/１５（水）となっております。気になるメニューがある方は、是非、この機会にご利用ください。

次に、今日完成いたしました、デザートピザを、公表させていただきます。

メニュー名は、マロンクリームピザです。

その名の通り、栗をふんだんに使ったピザになります。手作りのピザ生地に、ベシャメルソース、マロンペースト、栗と栗甘露煮のソース、ミックスチーズをのせて、オーブンで焼きました。お好みで、チョコレートソースをおかけします。

お値段は、マルゲリータと同じ、Mサイズ￥８００、Lサイズ￥１１００になります。

デザートピザ未経験の方、モンブランなど、栗スイーツ好きの方、是非、一度お試しください。

洋食家はるひは、お盆期間も定休日（月曜日・８/１３）以外は、通常通り営業させていただきますので、よろしくお願いいたします。